猫が魚を好きだとは限らない。

　　　パリパリサラダ。誰が主役？
　　　山芋と蓮根もろみ和え、Wキャストで。
　　　ズッキーニのミートソース焼き、微妙な役どころ。
　　　蓮根はさみ揚げ、本日の主役です。
　　　本日の魚秀ランチ・・・白身魚と茄子のはさみ揚げ。
　　　・・・ちょっと、かぶりました。では、本日もお願い致します。  

　　　黄サラダ。
　　　三種のきのこ・バター醤油炒め
　　　赤サラダ・揚げ茄子・トマト豆板醤とろみドレッシング。
　　　揚げワンタン・肉とニラ入り。
　　　５３０・・・ゴミゼロの日。捨てたい、脂肪と執着している
　　　いろんなもの・・・。  

　　　29日・日曜日行ってきました！吉良フェス！RoR！
　　　どしゃぶりの中、濡れねずみになりながら・・・。
　　　願わくば、晴天の中ビール飲みたかったなぁーー！
　　　今日はワイン＆ビールで。会場で買ったビールに、
　　　雨粒が容赦なく降り注ぐ様ったら・・・ないよなぁ。
　　　本日は軽いおつまみで。
　　　トルティーヤ・焼き肉・レタス・トマト・カイワレ菜を入れて。
　　　ナンはバターを塗って軽くブラックペッパー＋キーマカレー。  

　　　うちのバイト君の送別会をしています。お疲れ様でしたー。

　　　店で出してるピザとは、配合を代えて焼いてみました。
　　　もっちり生地です。買ってきたグリッシーニが甘塩で
　　　いいつまみです。今日は白ワインで。  

　　　　　　サラダ冷やし中華。
　　　椎茸うらじろ蒸し・あん仕立て。
　　　たぶん、淡雪のよな食感ではなかろうかと。
　　　椀・サラダ　　紫蘇風味・・・なんかエサっぽいが・・・。

　　　梅雨入りで雨との闘いですね、商売あがったりに
　　　なりませぬよーに・・・。  

　　　ひじきの煮物・・・の、はずが竹輪が主役？

　　　茄子揚げびたし、ほうれん草を添えて。
　　　トマトのカップサラダ・トマトスープ。

　　　彩り野菜・豚キムチ炒め　　少しの予定が盛り盛りに・・・。  

　　　拭いて、磨いて、並べて・・・
　　　おやおや作ってから一度も開けたことのない
　　　開かずの果実酒があるよ・・・。
　　　ガラス・ステン・琺瑯は三種の神器
　　　・・・でも、さすがに多いか？これ・・・。
　　　・・・味噌、作る時期を逸したなぁ・・・どうしよう。
　　　っーか・・・終わらない、掃除が・・・。  

　　

　　　懸命に片づけ中。重曹で磨いたり・・・酔っ払いながら。
　　　眺めて見たり、酔ってるけど・・・。
　　　店をやってる時によく聴いた小野リサ。
　　　なかでも、ミーニャ・カーザという一曲が好きで。
　　　くしくも、私の家というタイトル！自分の店に対する想いと
　　　理想にリンクしている・・・友人の厚意でやらせてもらった
　　　「月と石」。　今はまた道草くってるけど、自分のやりたい
　　　根っこは充分できてる。後は、場所かな？居場所・・・。

　　　と、考えながら・・・多すぎる器を眺めつつ、捨てる訳には
　　　いかんな、と思う酔っ払い。　  

　　超熟・マフィン！　好きなもんはさんで。
　　トマトの上にもオン～～！
　　　日中、休みでゆっくり・もっさりしております。dancyuの
　　　ワイン特集を引っ張りだして読んでたら無性に飲みたく
　　　なりました！　炭水化物で一杯・・・至福！！　　　  

　　　沐浴するフリット。半月の大葉おくるみ。
　　　タルタルサラダ・冷たいかぼちゃ水。
　　　横たわるなすび・茗荷とおかかが労わりつつ・・・。  

　　　ジメジメしてます・・・。　　　ほうれん草ゴマ和え・豚肉の野菜炒め。
　　　黄サラダ・赤サラダ。
　　　トマト三種・かぼちゃ茶巾・黄パプリカ。
　　　しゅうまいキノコあん・ピリカラ
　　　あんかけは、喉越しよく夏むけですよね。
　　　片栗粉が必需品です。  

　　にんにくの花・・・らしいです。
　　ねぎぼーずみたいですね～初めて見ました。
　　天ぷらですって。ふんわり、にんにくの香りするんですかね？
　　熱をいれると激的に美味しくなる素材かも知れないですね。
　　お試しあれ　（まず、お前が試せよ！って感じですよね。）  

　　　天気、すぐれませんねぇ～～。
　　　手羽中グリル・バーベキューソース
　　　焼き大根・ちくわ煮。ポテサラ
　　　三つ葉和え物・春雨サラダ

　　　本日の魚秀ランチ・・・メバルの煮付け、です。
　　　今週もよろしくお願いいたします。  

　　　七穀米おむすび。塩むすびが旨し。

　　　蓋は閉まりませぬ・・・。キャラ弁作る人って、すごいよね。

　　　自分めはこれで。この食べ方一番好きです。
　　　オリーブオイル！ちょっとだけいいオイルで・・・。
　　　つまみはこれだけで。  

　商いをやってると思うこと・・・。
　同じオーダーが極端に偏る日がある。
　そうかと思うと、これでもかってくらいバラバラの日もある事。
　同じ嗜好、趣味の人達が、同時刻に一堂に会する不思議・・・
　テーブルで左右対称なくらいオーダーが一緒とか・・・
　
　が！！焼き魚・串もの・カマ焼きに至るまで、この焼き台で。
　・・・大変です（板長が！）かぶれば、かぶるほど・・・
　　　　　　　　　場所がねーーー！！

　思わず、また作るのぉーーとつぶやいた海鮮・魚秀サラダ。
　・・・すみません、飽きて他のを作りたかったんです。

　無事に魚秀を終え（　まだまだ課題を残しつつ・・）
　田原・阿竜亭へ。　土曜の夜　競馬新聞抱えて馬談議。
　なーんか幸せな人たちだなぁ・・・。そんな土曜日でした
　  

　　　・・・の、前に。　　　　　　　　　ハンモックじゃねーーよ！！

　　　ブリあら炊き。
　　　トマトトマトトマト・・・回文！
　　　もやしタワー・揚げワンタンくずして。
　　　今週もラスト一日、きっちり仕事！  

　　　ハンバーグトマト煮込み・大根・あさりむき身煮。

　　　キャベツに見立てたキャベツサラダ・・・そのまんま。

　　　新玉まるごとスープ煮・けっこうでかいっす！
　　　今日は火入れしたもんばっかですねーー滅菌！

　　　本日の魚秀ランチ・小エビのかき揚げです。
　　　ランチの中でも人気の一品ですよー。　  

　　串三種、鶏もも・うずら・いかげそ。
　　厚揚げ豆腐・茄子の味噌炒め
　　しゃっきりサラダ・ポテトフライ。
　　　日本酒かなぁ・・・今日も天気がいいからビールだな！！
　　　自分が食べる訳じゃないですけどね。  

　　　昨日買ったお香。海のかおり・力強い香り・・・。
　　　トム＆ジェリーのチーズに見えなくもない黄色の発砲。
　　　黄色の発砲スチロール、初めて見た、珍しい！
　　　今日のランチ、ぼんぼり揚げ。
　　　白身魚・たこ・白ネギ・新じゃが、四連串。
　　　七夕飾りをイメージして・・・違うか？！  

　　器のなみなみが写したかったの・・・ソース焼きそば。
　　覗き込んだら・・・なんだナムルかよ！豆もやし、きゅうり、
　　人参ナムル。
　　豆腐ステーキとろろの衣をまとって。
　　サラダって名乗ってもいいですか？かぼちゃ＆じゃがいも
　　　焼きナス。　　余った豆腐で揚げだし豆腐。でも、ピントは浅漬けに・・・。