猫が魚を好きだとは限らない。

　　　　なかなか更新できず



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シューマイの皮で一品。



　　　　街はクリスマスの装いだというのに
　　　　最近やっとうちわを片付けてるし、、、








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐と山芋おろし蒸し


　　　　日々の仕事と予約をこなすのに必死で
　　　　全てが中途半端な感じです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかとあさりのぬた和え



　　　　とは言え、店にとって季節感とは大事なもの、
　　　　模様替えも、おもてなしの一つ。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかげそでサラダ



　　　　　せめてポインセチアくらい用意しなくては。
　　　　　なんだか年末ですねぇぇ～～～  

　　　　パリパリののち
　　　　トロトロ、じゅわり、、、


　　　　野菜とイカの春巻き
　　　　たけのこ
　　　　きのこ
　　　　にんじん
　　　　いかげそ

　
　　　　じゃがいも一ケでこの実力。
　　　　ポテサラでやんす♪


　　　　ちゃんと出し汁入り。
　　　　だしまき玉子だけど、卵五個以上使わないと
　　　　だしまき玉子と言ってはいけない様な気がします。  

　　　　魚秀日記。



　　　　あまりにも出ないので、心ある常連さんに無理やり
　　　　飲ませてた（　唐草まっこり　）
　　　　、、、、、
　　　　最近、そこそこ出るよーに♪
　　　　魚秀にも、やっとマッコリブームが来たっっ！！



　　　　このラベルの片仮名表記の、オク　が怖い、、、。

　　　　うちの売れ筋酒　　　　奥　　　おいしいよ♪
　　　　　　

　　　　  

　　　　、、、、


　　　　購入。


　　　　購入。　　　　　　　　　　　　　リトアニアリネン


　　　　あーーーーっ、散財　！！  

　　　　晴れたね♪



　　　　切干し大根。昨日から干し椎茸戻しておいた
　　　　味が深くなります♪　お日様のお陰様です。



　　　　青菜炒め。青菜がシナシナで目立ちませんねぇ～～



　　　　エビカツ玉子とじ。
　　　　ちびっこい海老が、ボリュームある一品に
　　　　変身致します。


　　　　さぁ、今日は少々　予約も入っております。
　　　　粗相のないよう勤めます。　　　では。  

　　　　寒いから、鍋！！




　　　　毛皮きてるくせにあったかいとこにネコ！  

　　　　プルプル、、、



　　　　そんな感じです。牛すじと大根煮・味噌仕立て



　　　　あさりむき身とひじき炊き



　　　　わかさぎの南蛮漬け


　　　　ある人が、結婚披露宴の席にて
　　　　美味しいバケットとオリーブオイルの
　　　　ごっつい美味しい組み合わせに、、、
　　　　出会ってしまった！！
　　　　ちょっと前に、健康法で野菜ジュースに
　　　　結構な量のオリーブオイルを入れて
　　　　飲んでいるじーさんの話をしたとこだったので
　　　　ここにきて、一気にオリーブオイルの評価　↑
　　　　



　　　　んーーーーーーーーーっ、やっぱうまい～～！！  

　　　　あんでとじる、飲める。



　　　　喉で味わえ。



　　　　いつもの！！



　　　　

　　　　ごま油がいい潤滑油となってスルスルと入っていくことでしょう





　　　　何事にも犠牲はつきものです。



　　　　冒険もほどほどにしなさいと、誰ぞ言ってはいただけないか？
  

　　　　なんとなく縁起が良さげな俵型。



　　　　里芋とじゃがいものコラボ♪　コロッケ。
　　　　つぶした里芋のもちもちと、じゃがいものホクホク
　　　　秋は五穀豊穣、野菜もまた然りなり。



　　　　海の幸。　　　　　カニ汁。



　　　　鮪とネギ。　　　鴨ネギと云う言葉もあるけど、、、
　　　　この組合せもどーしてどーして、なかなかやりますよ。



　　　　ぐーーーーすかーーーぴーーーーーー

　　　　ずーーーーーっと見てると伝染します。危険です！  

　　　　ここのところ、ご飯作らなくてもいい日が続き、、、
　　　　楽♪♪　してます。


　　　　野菜のかき揚げ、でかいの一枚～。


　　　　里芋の煮っころがし。
　　　　少ない数を煮付けるのって、難しい、、、
　　　　でも、いっぱい作ると残るしな、仕方ない。


　　　　イカのマヨ醤油焼。


　　　　なすと生ハムポン酢サラダ
　　　　ナスは３０分以上ポン酢に漬けたもの
　　　　生ハムとポン酢合うかな？  

　　　　家にいると、ついついお気に入りのブランドの
　　　　新着がないか、ネットを覗いてしまいます。
　　　　、、、、よっぽど、眺めるだけですが、、、


　　　　肉！炒め！

　　　　でも、今日はついつい、、、


　　　　鶏と野菜の照り煮。

　　　　先だっての京都で、実店舗にて素材確認済みって
　　　　自分に言い訳かまして、


　　　　ほうれん草かかまぶし。


　　　　、、、、買ってしまった！！
　　　　現場での、特殊な高揚感での、衝動買いでは無いし
　　　　春夏から、素材違いで出てたものの
　　　　ずぅーーーーーーーっと
　　　　買おうかどうしようか、迷ってたものだし、、、
　　　　で、今回　限定発売！、、、ってとこに
　　　　負けてしまった！！
　　　　クリック一つで、買えてしまう気軽さに懸念しつつ
　　　　半年以上、悩みに悩んで
　　　　よし！買うぞ！と思った時には完売で。
　　　　なかなか縁がなかっただけに
　　　　買っちゃったけど、悔いなし！です。


　　　　もひとつ、言い訳。
　　　　昨日の家めし、、、

　　　　鶏の唐揚げ＋海草サラダと生ハム
　　　　豆腐のみぞれ炊き
　　　　ごぼう漬け
　　　　写真撮っておきながら、ＵＰできない！
　　　　やることが多くて、
　　　　自分なりに優先順位つけてやってるので、
　　　　ここんとこ思うよーになりません。
　　　　と、いう言い訳でした。  

　　　　水、流れました！　　　とりあえずですが、、、
　　　　日頃のメンテナンスが悪いったらそれまでですが
　　　　なんと言いますか、、、ホラー映画のひとコマ的な
　　　　、、、、そんな状態でした。割愛！！



　　　　おでん、煮込み中～～～～。
　　　　大根・厚揚げ・玉子・練り物・牛すじ。
　　　　いつも、しらたきを買い忘れる、、今回も。
　　　　煮炊きものは、冷めてく時に味が入るので
　　　　しばらく休ませます、、、
　　　　じわじわと、いい感じです。

　　　　今日から十一月。
　　　　今日のランチは、一発　景気づけに
　　　　カキフライでいきます！
　　　　珍しく板長と意見が合いました。