猫が魚を好きだとは限らない。

　　　　緑で無理無理一品♪


　　　　ゴーヤ・ピーマン・ニンニクノメ



　　　　プルコギ。肉＜野菜、、、のバランスで。



　　　　バランス豆腐。



　　　　トマトとオクラで前衛風

　　　　８月が終わってしまう、、、。  

　　　　　　　　　　甲殻類機動隊。



　　　　　フグ目ギマ亜目ギマ科ギマ属。


　　　　　　　　　　ピンッ！！



　　　　　準粉類属　　　　　　かき揚げ科。



　　　　　同科所属、
　　　　　　　　　　　　　　　　以上。  

　　　　この手のものに随分お世話になる。



　　　　　　　　これからも宜しくお願いします。



　　　　ゴーヤの苦味をやわらげる為の云々は、、、
　　　　神話に過ぎない、、、、、、、苦いっっ！！



　　　　拙者、接写ハ苦手デス
　　　　拙者、接写ハ苦手デス



　　　　玉子で綴じさせて頂きます。



　　　　編集後記。

　　　　パソコンのハコの中に小人がいて
　　　「　ちょっと紹介したいもんがあるんだけど、、、
　　　　　ちょーど、これなんか必要になってきた
　　　　　頃じゃなぁい？　　」

　　　「　これなんか、いま持ってるのと
　　　　　カスタムできるねん♪　　」

　　　　あーーーっ、怖い怖い。
　　　　何って、ほんとにそれが欲しいんだもん
　　　　ちょっと探してただけで、ドンピシャ、、、
　　　　いや、それ以上なもん情報提供してくる、、、

　　　　小人君ら、
　　　　欲しいけど我慢してるの！！
　　　　察してっっ！！！
　　　　  

　　　　、、、今年の夏は、ほんと、、、大活躍でした、、


　　　　ナスの天ぷら。、、、でも、まだ食べる、、、よ。



　　　　照り系のタレを、まとめて仕込みました。
　　　　手羽先揚げタレ仕上げ




　　　　油ものメニューの合間に、さっぱりと。
　　　　なめこみぞれ和え


　　　　花開くじゃがいも！相性のいいベーコンと。

　　　　さぁ！締めの一日！
　　　　魚秀・阿竜亭いずれも宜しくお願い
　　　　致します。
　　　　阿竜亭は、ラーメン以外におつまみもご用意
　　　　してお待ちしております。是非、どーぞ♪  

　　　　今日もバタバタと、、、
　　　　八割がた支度を済ましかけたところ
　　　　
　　　　えっ！？
　　　　いらん！？　　
　　　　ごはんいらん！？
　　　　
　　　　　
　　　　、、、っーか、いまのいままで
　　　　あーた、近くにいたじゃん！
　　　　そー言えば、、、って切り出し方が
　　　　またまた、脱力、、、。  

　　　　暑いんだか、寒いんだか、、、、


　　　　里芋の煮っころがしダころん♪




　　　　小いかのトマト煮ニンニン♪



　　　　モヤシ・ナメタケ・ナムル♪


　　　　ナスビにトロロをトロトロン♪




　　　　夏の終わりを予感する、、、
　　　　　　　　　　　、、、、、、、、、、、合掌。  

　　　　たまには、変化球を投げておく



　　　　粉もん。お好み焼き　キャベツたっぷり



　　　　木の子と野菜バター・ホイル焼き



　　　　箸休め。山芋ときゅうりキムチ和え
　　　　山芋のしゃきしゃき感がいい！



　　　　揚げ豆腐みぞれあん。
　　　　大根おろしは荒めに卸して、ほんのり辛みと
　　　　ほっこりあんが、滋味深い。


　　　　編集後記。

　　　　昨夜、ご来店の客人。
　　　　後から合流のお連れさんに、何やら電話。
　　　　「　あぁ～、うおしゅう、
　　　　　　　　　うおしゅうってとこだわ。」

　　　　、、、、、？
　　　　　　　　うお　？、、、うおしゅ、、、う？
　　　　、、、、、

　　　うちのこと！？
　　　　うおひでより、かっこいいじゃん！！？　  

　　　　チンチロリン♪　　（　虫の声　）
　　　　なんだか涼しい、過ごしやすい。



　　　　槍様？　　槍様だ！！　　　　（、、、槍ヶ岳。
　　　　サラダの向こうに稜線が見える、、、妄想　）



　　　　さしずめ、噴火口という処か、、、？　またまた妄想



　　　　ごつごつが、溶岩さながら、、、



　　　　温泉！　　　温泉だよっっ！！

　　　　どこか行きたい症候群、、、。  

　　　今日は親方のとこに、、、



　　　仕事のことで、色々と聞きたい事があり、



　　　煮詰まったら、、、



　　　やっぱ、原点でしょーー！



　　　わくわくするなぁ～、
　　　楽しいなぁ～～
　　　仕掛けを紐解くよーな、そんな楽しさ。
　　　これだよなぁ、、、
　　　
　　　魚修行に来いっ！、、、、って
　　　時間があったら、行きたい、、、！！
　　　しみじみ、、、。  

　　　　はぁ～～忙しい忙しい、、、



　　　　ひょいっ！



　　　　しゃしゃしゃ！！



　　　　ちゃちゃちゃ、、



　　　　ちょちょいと、な！

　　　　さぁ！行くぞ！－－－  

　　　食ベナイト、夏バテ、、、スルヨ。



　　　トロトロ　ナスビ。ミート＋チーズ
　　　高カロリーモ、ナンノソノ。



　　　イカカラ　シアワセヲ　イタダク



　　　究極ノネバネバナノダ。



　　　煮トウフ月見タマゴ、、、月カクレル。  

　　　キッチンの温度の上昇がハンパない！



　　　テケテケテケテケテケテケテケテケテケテケ～♪

　　　、、、この中に、当たり！が存在します！
　　　　　　ロシアン・シシトウ。

　　　（　焼いてる時に、辛味が上がってきた！
　　　　　　　　　　　どれかは、、、自身もわからず。）



　

　　　実は薄切り肉。巻いて巻いて、ごまかしごまかし。
　　　自家製味噌ソースたっぷりで、更にごまかし。





　　　和製ポテサラ。山芋＆オクラのねばねばコンビ入りで
　　　おじゃがのモサモサ解消♪



　　　いかと里芋の煮っころがし。
　　　秋っぽいメニューも取り入れてみました、、、
　　　ホクホクが、ちょっとうっとーしいかも、です。　  

　　　　本日から仕事！


　　　　酢のもの。


　　　　茄子の味噌煮。


　　　　ピーマンきんぴら


　　　　軟骨のフリット



　
　　　　置き形の時計を買いました。
　　　　朝のパタパタも、時間を見ながら♪
　　　　電波時計なんですが、本当に自動で、
　　　　日にちと時刻がセットされた、、、！！

　　　　時を実感す。毎日、後悔の無きよう
　　　　本日も頑張ろうーー。

  

　　　　カナカナカナカナカナカナカナカナ



　　　　　　肉、ヨコセ。




　　　　お気づきの方も多いかと存じます。
　　　　豆腐関連素材、大好物です。



　　　　中学の同級生に、何を食べてたか
　　　　記憶に無いと言われるも、、、

　　　　こんなもん、食べてたんだよっ！！

　　　　　　　　↑　厚揚げ豆腐・ネギいっぱい。




　　　　お豆腐サラダ・とろろドレッシング



　　　　媚を売ることも忘れない、、、肉野菜炒め。

　　　　コンビニにおでん、始まりましたねぇ～～
　　　　暑いけど、がんもがプカプカ浮いていますと
　　　　ついつい、心中穏やかでない。
　　　　買おうか、買うまいか
　　　　悩むところでございます。　  

　　　今日から、火曜日まで魚秀はお休み。
　　　
　　　いつもご来店頂いて、食べる事とお酒が
　　　大好きな常連さん♪
　　　お盆休みは青春１８キップで鈍行列車の
　　　ぶらり旅。路線の混み具合で、行き先変更も有り
　　　、、、って、どんだけ　ぶらりやねんっっ！！

　　　片手に時刻表、思いつくまま列車旅、、、
　　　いーーーーなーーーー、、、
　　　そんな、自由人の置きみやげ。
　　　
　

　　　一冊のレシピ本。イタリアン、自分も買おうかと
　　　思ってた一冊、でも、イタリアン。
　　　「　塩があれこれ載ってるから、、」と。
　　　でもイタリアンだけど。

　　パスタやれってことじゃない事は
　　百も承知してるけど、店としての
　　メッセージとして受け取るよ！
　　ありがとう！
　　いってらっしゃい♪