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くるっくー
くるっくー
駅前、魚秀本店スタッフです。
お店の雰囲気・料理・
個人的な雑記を含め
楽しめるブログにしていきたいですね。

2011年07月18日

家めし。

    一週間の始まり、、、
    今日 何を作るかで、、、
    あと6日分の家めしの
    概要が見えてくる、、、。
    これは、どれくらい食材を
    残して後につなげるか、、、
    壮大なテーマに沿って
    綴られる物語である。

家めし。

    ごぼうのごま炒め     ごぼう一本の半分使用。

    
家めし。

    ミニマム冷や奴。なめこ&おくらのせ
    絹ごしを三分割。さらにその半分。

家めし。

    無理やり白和え   絹ごし1/3 ・練りゴマ
    おくら2本と適当な葉物が無くてニラ、、、
    品がない、品が!!
家めし。

    冷しゃぶサラダ。おろしのせ、なのでポン酢で。
    レタス、先週からの残り。痛んだとこ、そうじして
    彩に人参千切りとカイワレ菜。
家めし。

    やっぱり、さっぱりしすぎなので、、、
    茄子と椎茸の揚げ出し。
    椎茸2本、天ぷらで。茄子1/2 素揚げで。

    今日はこんなとこで。 明日につながったか、、?


Posted by くるっくー at 12:46
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