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くるっくー
くるっくー
駅前、魚秀本店スタッフです。
お店の雰囲気・料理・
個人的な雑記を含め
楽しめるブログにしていきたいですね。

2011年07月18日

家めし。17日版、、。

    連日の暑さと、疲れで、、、
    今日は、誰がなんと言おうと
    外めしー!!、、、と思っていたが。
    買い物と、三ケ日まで湖詣でをし、
    帰り際には、すっかり癒され、、、
    ( 素麺でもしとくか、、、) と、
    、、、ここに至る。
               素晴らしきかな自然治癒能力!

家めし。17日版、、。

    大根おろし
    焼き白ネギ
    焼きししとう
    おくらとろろ
    温泉玉子
    オリーブオイルがけトマト
    食べるラー油。
家めし。17日版、、。

    青ねぎ・生姜・ワサビ
    ししとう・カイワレ菜・人参・針生姜
    つゆ二種
          : もずく入りつゆ
            基本のつゆ
    もずく入りつゆには、大根おろし・おくらとろろが〇
    基本のつゆには、アレンジ次第で無限!




    なんとなく食べたくて焼いた、、、ししゃもん♪
    
       
家めし。17日版、、。

    荒ぶるししゃもを演出、、、なんかナスでも揚げて
    おけばよかったかなぁ~~~~。
    食欲、存分にあったよ、、、気のせいだったよ、、、。 


Posted by くるっくー at 01:33
Comments(2)
この記事へのコメント
健康的なお食事ですね
脂っこくなく・・・

家でこの種類なかなか
一度には・・・無理かな!
Posted by 秋月 at 2011年07月18日 12:47
<秋月さま。
いつもありがとうございます。
作業的には、大した事では
ないのですが、個々に水にさらしたり
下準備の段階で、ざるだらけだったり
鍋を幾つも使うので、
家庭のキッチンでは手間がかかります。
チルチンびとに出てくる様な
土間のある台所でしたら
もっと、ざっくりとした作業も
出来るのにな、、、なんて
いつも思っております。
Posted by くるっくー at 2011年07月19日 02:37
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